Base de carne deshebrada, específicamente de la falda de la vaca.
Churrasco 10 oz
$32.34
Pidelo con chimichurri, salsa criolla o queso.
Chuleta kan kan
$25.65
Carne frita
$20.07
Jugosos trozos de carne con cebolla crujiente.
Chuleta corte de centro
$13.38
Pidela frita o al sartén encebollada.
Beef steak encebollado
$18.95
Corte plano de carne de res con caras paralelas.
Beef steak empanado
$20.07
Corte plano de carne de res con caras paralelas.
Rebosada de res
$21.19
Beef steak empanado a base de huevo batido.
Del corral
Chicharrones de pollo empanados
$15.61
Chicharrones de pollo con hueso
$16.73
Filete de pollo
$18.95
Pidelo a la plancha o a la parrilla.
Filete de pollo empanado
$20.07
Filete de pollo a la milanesa
$21.19
Pidelo a la parrilla o empanado. Cubierto de salsa marinara y queso mozzarella fundido.
Filete de pollo a la parmesana
$21.19
Pidelo a la parrilla o empanado. Cubierto de queso parmesano y queso mozzarella fundido.
Rebosada de pollo
$20.07
Filete de pollo empanado a base de huevo batido.
Desde el huerto
Lechuga, tomate y cebolla
$4.46
Dulce tentación
Pancakes
$11.15
Frutas y crema batida sin costo adicional para la sección dulce tentación.
Crepas
$13.38
Frutas y crema batida sin costo adicional para la seccion dulce tentacion. Papaya, sandia, melon, naranja a eleccion.
El pilón de la abuela mo-fon-go
Relleno de carne frita
$25.65
Puré de plátanos verdes, que se fríen y se trituran en un mortero con ajo, aceite. Mofongos rellenos no llevan complemento.
Relleno de pechuga de pollo
$26.76
Puré de plátanos verdes, que se fríen y se trituran en un mortero con ajo, aceite. Mofongos rellenos no llevan complemento.
Relleno de churrasco
$37.91
Puré de plátanos verdes, que se fríen y se trituran en un mortero con ajo, aceite. Mofongos rellenos no llevan complemento.
Relleno de camarones
$30.11
Pidelo al ajillo, salsa criolla o queso. Puré de plátanos verdes, que se fríen y se trituran en un mortero con ajo, aceite. Mofongos rellenos no llevan complemento.
Haciendo embocadura
Queso frito con salsa de guayaba
$11.15
Mini alcapurrias
$8.86
Sancochito
$6.69
De costilla de res.
Sorullitos de maíz
$7.81
Harina de maiz en forma de dedos rellenos de queso.
Pastelillos hechos en casa chapín
$4.46
Tipo de pescado pequeño. Harina de maiz rellenos de carne de res.
Pastelillos hechos en casa dorado
$4.46
Harina de maiz rellenos de carne de res.
Arepas (2) coco
$3.62
Arepas (2) regular
$3.62
La pesca fresca
Filete de dorado
$28.99
Filete de chillo
$25.65
Ensalada de pulpo
$22.30
Aparte de la proteina contiene pico de gallo, aguacate, pepino y salsa de la casa.
Camarones
$23.42
Pidelo al ajillo, mantequilla o salsa criolla.
Chicharrones de pescado
$25.65
Masitas de dorado
$28.99
Salmorejo de jueyes
$24.53
Tipo de pescado sasonado en salsa de la casa y guiso de cebolla y tomate.
Ensalada de camarones
$23.42
Aparte de la proteina contiene pico de gallo, aguacate, pepino y salsa de la casa.
Ensalada de mariscos mixtos
$25.65
Pulpo y camarones. Aparte de la proteina contiene pico de gallo, aguacate, pepino y salsa de la casa.
Lo que comía el abuelo
Guanimes (2) con bacalao
$17.84
Envuelto de maiz y trigo con salsa de bacalao.
Los de la cepa
Pechuga rellena
$31.22
Jugosa pechuga de pollo rellena de maduros, chorizo y queso mozzarella envuelta en tocineta y cubierta con salsa de guayaba o queso.
Flor amapola
$27.88
Empanada de pollo rellena de maduros, chorizo, queso mozzarella y salsa de guayaba.
Menú
La cepa tripleta
$10.04
Jamón, jamón de pavo, pastrami, mayonesa, kétchup y ensalada. Jamon de cerdo.
El revive muertos
$15.61
Sancocho de costillas con arroz blanco. Costilla de res.
Pa' arrancar el día
Mini alcapurrias
$8.86
Frituras rellenas de carne de res, salmorejo de jueyes o bacalao guisado.
Queso frito con salsa de guayaba
$11.15
Lo clásico
$12.27
2 Huevos fritos o revueltos, jamón, papitas criollas y tostadas al plato. Jamon de cerdo.
Arepas (2) coco
$3.62
Arepas (2) regular
$3.62
Sorullitos de maíz
$7.81
Harina de maiz en forma de dedos rellenos de queso.
Pastelillos hechos en casa chapín
$4.46
Tipo de pescado pequeño.
Pastelillos hechos en casa dorado
$4.46
Pal chiquillo
Chicharrones de pollo empanados
$13.38
Acompañados de arroz blanco y habichuelas o papas fritas.
Pal esmayao'
Cepa brunch
$17.84
2 Huevos fritos o revueltos, tocineta, papitas criollas y selección: Pancake o tostada francesa. Pídelo con Nutella y queso crema por 1.75
Esmayao' de filete de pollo
$22.30
Tortilla rellena de cebolla, pimiento, tomate y aguacate acompañada de tostadas.
Esmayao' de churrasco
$31.22
Tortilla rellena de cebolla, pimiento, tomate y aguacate acompañada de tostadas.
Churrasco a caballo
$32.34
Jugoso churrasco a la parrilla servido con un huevo blandito encima y acompañado de papas fritas.
Montecristo
$16.73
Emparedado en pan brioche cubierto de azúcar fina con jamón, jamón de pavo y queso suizo. Jamon de cerdo.
Por el lao'
Arroz mamposteao'
$6.69
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Arroz blanco y habichuelas
$4.46
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Tostones
$6.69
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Maduros
$6.69
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Papas fritas
$4.46
Fritos.
Majado de viandas
$5.58
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Guanimes (2)
$4.46
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Vegetales
$6.69
Zanahoria, habichuela, pepino, cebolla y tomate. Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Mofongo de plátano
$7.81
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Mofongo mixto
$7.81
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Mofongo bifongo
$7.81
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Mofongo yuca
$7.81
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
Mofongo trifongo
$7.81
Toda orden sale con un (1) complemento. Mofongo tiene costo adicional 3.50.
